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Sankt Laurent, Tattendorf, Thermenregion DAC 2024

€14,50

Beschreibung:
Dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen. Eleganter Duft nach dunklen Beeren, Herzkirschen, etwas Bitterschokolade und Schwarztee. Am Gaumen viel reife Frucht, dunkle Kirschen, Schwarzbeerkompott und Zwetschke, gepaart mit zartherber Schokolade und dezenten Kräuternoten. Angenehm schlank, seidiges Tannin, wunderbar saftig!

Speisenbegleitung:
Zu Steak Frites, geräucherter Entenbrust mit getrockneten Früchten, feiner Wildpastete, Hartkäsen (zB. Bergkäse, Gruyère)

Serviertemperatur:
leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C

Säure 5,8 g/l Alkoholgehalt 12,5 % RZ-Gehalt 2,4 g/l

Beschreibung

Beschreibung:
Dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen. Eleganter Duft nach dunklen Beeren, Herzkirschen, etwas Bitterschokolade und Schwarztee. Am Gaumen viel reife Frucht, dunkle Kirschen, Schwarzbeerkompott und Zwetschke, gepaart mit zartherber Schokolade und dezenten Kräuternoten. Angenehm schlank, seidiges Tannin, wunderbar saftig!

Speisenbegleitung:
Zu Steak Frites, geräucherter Entenbrust mit getrockneten Früchten, feiner Wildpastete, Hartkäsen (zB. Bergkäse, Gruyère)

Serviertemperatur:
leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C

Säure 5,8 g/l Alkoholgehalt 12,5 % RZ-Gehalt 2,4 g/l

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Region / Lage

Beschreibung:
Dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen. Eleganter Duft nach dunklen Beeren, Herzkirschen, etwas Bitterschokolade und Schwarztee. Am Gaumen viel reife Frucht, dunkle Kirschen, Schwarzbeerkompott und Zwetschke, gepaart mit zartherber Schokolade und dezenten Kräuternoten. Angenehm schlank, seidiges Tannin, wunderbar saftig!

Speisenbegleitung:
Zu Steak Frites, geräucherter Entenbrust mit getrockneten Früchten, feiner Wildpastete, Hartkäsen (zB. Bergkäse, Gruyère)

Serviertemperatur:
leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C

Säure 5,8 g/l Alkoholgehalt 12,5 % RZ-Gehalt 2,4 g/l

Analysewerte

Beschreibung:
Dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen. Eleganter Duft nach dunklen Beeren, Herzkirschen, etwas Bitterschokolade und Schwarztee. Am Gaumen viel reife Frucht, dunkle Kirschen, Schwarzbeerkompott und Zwetschke, gepaart mit zartherber Schokolade und dezenten Kräuternoten. Angenehm schlank, seidiges Tannin, wunderbar saftig!

Speisenbegleitung:
Zu Steak Frites, geräucherter Entenbrust mit getrockneten Früchten, feiner Wildpastete, Hartkäsen (zB. Bergkäse, Gruyère)

Serviertemperatur:
leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C

Säure 5,8 g/l Alkoholgehalt 12,5 % RZ-Gehalt 2,4 g/l

Serviervorschlag

Beschreibung:
Dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen. Eleganter Duft nach dunklen Beeren, Herzkirschen, etwas Bitterschokolade und Schwarztee. Am Gaumen viel reife Frucht, dunkle Kirschen, Schwarzbeerkompott und Zwetschke, gepaart mit zartherber Schokolade und dezenten Kräuternoten. Angenehm schlank, seidiges Tannin, wunderbar saftig!

Speisenbegleitung:
Zu Steak Frites, geräucherter Entenbrust mit getrockneten Früchten, feiner Wildpastete, Hartkäsen (zB. Bergkäse, Gruyère)

Serviertemperatur:
leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C

Säure 5,8 g/l Alkoholgehalt 12,5 % RZ-Gehalt 2,4 g/l

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